sabor da cidade
sabor da cidade

RECEITAS
bolos
doces
salgados
caldos
sopas
peixes
salgadinhos
lanches
churrasco
molhos
saladas
vegetarianas
sorvete
bebidas
minha receita
ARTIGO

FOTO

Coluna "Comidinha de vovó"
Receitas diversas feitas com amor e carinho como só a vovó sabe fazer.

    



Veja como fazer frango ensopado com batata-doce

 (20/08/2021)
Este frango ensopado com batata-doce fica delicioso e é bem fácil de fazer. É como as vós e mães fazem. Receita bem antiga. A combinação do frango com a batata-doce é ótima. Dona Fátima Aparecida faz para os filhos e netos e eles adoram. Confira a receita!


Frango ensopado com batata-doce


Ingredientes

1 quilo de pedaços de frango (coxas, sobrecoxas ou coxinha da asa)
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
1 colher de óleo ou azeite
2 unidades de batata-doce cortadas em rodelas
1 ponta de colher de colorau (urucum)
1 copo de água

Preparo

Tempere o frango com sal e alho e reserve por cerca de 15 minutos.
Em uma panela com tampa, coloque o óleo e frite os pedaços de frango, "pingando" água, mexendo com uma colher e tampando a panela. Acrescente o colorau. "Pingue" a água por três vezes, sempre mexendo os pedaços de frango. O processo deve durar cerca de 10 minutos, tempo para que a carne do frango esteja macia. Acrescente a batata-doce em rodelas, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela tampada. Sirva em seguida.

Dica - Se usar panela de pressão, não coloque a borracha na tampa para não pegar pressão.

Rendimento - 6 porções
Tempo de preparo - 35 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Fátima Aparecida
 
OUTROS ARTIGOS DE "Comidinha de vovó"

Sopa de mandioca com calabresa e cenoura é muito gostosa 
Dona Deza cozinha sorrindo 
Coxinha da asa preparada por dona Ana fica deliciosa 

 

 


COLUNISTAS
FOTO
Coisa de CinemaMuitos filmes usam o tema gastronomia
FOTO
Comidinha de vovóReceitas diversas da vovó.
FOTO
Tempero CertoCondimentos que dão mais sabor a cada prato
FOTO
Zé PimentaCríticas e sugestões de gastronomia na cidade
 
SABOR DA CIDADE

Contato
Telefone (15) 9-9113-2823
Email: redacao@sabordacidade.com.br