O frango pode ficar muito mais saboroso se for preparado com leite de coco e requeijão. Esta receita é uma variedade do frango prático. Fácil de preparar e de resultado muito bom. Confira!

1 garrafinha de 200 ml de leite de coco Sococo

800 gramas de frango em pedaços temperados

1 lata de molho de tomate temperado

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão

1 colher de sobremesa de amido de milho

Frite os pedaços de frango temperados em uma frigideira até que fiquem dourados. Retire-os e passe para uma caçarola juntamente com o molho de tomate e o leite de coco Sococo. Leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos ou até que esteja macio. Se necessário acrescente água fervendo aos poucos para completar o cozimento. Adicione o milho verde escorrido e mantenha em fogo baixo por mais 10 minutos. Acrescente o requeijão e o amido dissolvido em um pouco de água. Deixe incorporar o molho e sirva a seguir com arroz branco.

Rendimento - 4 porções

Tempo de preparo - 40 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Sococo