Esta torta de atum é bem simples de ser preparada. Basta bater os ingredientes no liquidificador, colocar o recheio e levar ao forno. A torta de atum é prática, deliciosa para ser degustada ainda quente ou mesmo fria. Fica pronta em cerca de 40 minutos. Veja como é fácil. Confira a receita!

Torta de atum

Ingredientes

Massa

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento
Sal a gosto
1 pitada de açúcar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

1 lata de atum ralado light e escorrido
2 tomates picados
4 ovos cozidos e picados
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
10 azeitonas verdes picadas
3 colheres de sopa de milho verde (opcional)

Preparo

Bata os ingredientes da massa (exceção do queijo parmesão) no liquidificador até ficar bem homogênea. Em uma forma untada com manteiga, distribua metade da massa. Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa da forma. Cubra com o restante da massa, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30  minutos ou até ficar dourada.

Rendimento - 10 porções
Tempo de preparo - 40 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Aparecida Lima