Fica deliciosa esta batata assada com queijo e leite. Batata à francesa, como o nome diz, é um prato de origem francesa bem fácil de ser preparado. Além disso, é um ótimo acompanhamento tanto no almoço como no jantar. Confira a receita, que é bem simples.

Batata à francesa

Ingredientes

750 gramas de batatas descascadas e cortadas em rodelas bem finas
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Meia xícara de chá de queijo prato ralado
4 colheres de sopa de margarina Qualy Cremosa
Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Noz-moscada moída na hora a gosto

Preparo

Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a batata absorver o leite e a margarina. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
Em um refratário untado com margarina, coloque a batata, alternando com metade dos queijos. Espalhe pequenos pedaços de margarina por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.

Dica - Se preferir, utilize o leite desnatado ou semidesnatado e o queijo processado sabor Prato Sadia Light.

Rendimento - 6 porções
Tempo de preparo - 60 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Qualy/Sadia