É muito fácil de fazer esta costela com linguiça na panela de pressão. O prato é delicioso e não leva água ou óleo. Não dá qualquer trabalho a não ser esperar 40 minutos para cozinhar. Fica ótimo com arroz e feijão. Confira como fazer a costela com linguiça, o chamado churrasco preguiçoso.

1,5 quilo de costela

1 quilo de linguiça toscana

3 dentes de alho picados

1 colher (café) de colorau

Sal a gosto

Tempere a costela com sal (pouco sal), o colorau e o alho. 

Na panela de pressão, coloque parte da linguiça e depois a costela. Por fim o restante da linguiça. Não precisa colocar água ou óleo. Tampe a panela e leve ao fogo. Deixe cozinhando por 40 minutos depois que a começar a chiar. 

Retire a panela do fogo, espere sair a pressão e sirva em seguida com arroz e feijão.

Rendimento - 5 porções

Tempo de preparo - 55 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Aparecida de Fátima