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Almoço ou jantar
Faça um delicioso e vitaminado fígado de boi em tirinhas
Faça um delicioso e vitaminado fígado de boi em tirinhas
Fígado é muito bom e fica delicioso (foto - Sabor da Cidade)


07/02/2022  
Rico em boas proteína e vitaminas para o organismo, o fígado de boi é um ótimo alimento e deve fazer parte da rotina alimentar. Esta receita é do fígado frito em tirinhas. Uma opção ótima, saborosa e de baixa calorias para almoço ou jantar. Confira a receita!

Fígado em tirinhas


Ingredientes

500 gramas de fígado cortado em tirinhas
3 dentes de alho socados
Sal a gosto
1 colher (sopa) de salsinha

Preparo

Numa vasilha, tempere as tirinhas do fígado com o alho. Leve à geladeira e deixe descansar por 20 minutos. Retire, acrescente o sal e misture bem.
Numa frigideira, coloque duas colheres de azeite e deixe ficar bem quente. Adicione as tirinhas do fígado e frite, mexendo de vez em quando. No final, acrescente a salsinha e cebola cortada em meia lua. Sirva quente com arroz.

Rendimento - 6 porções
Tempo de preparo - 30 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Aparecida Maria

 
 
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