Esse estrogonofe caipira fica delicioso e é bem fácil de ser preparado. O detalhe é o milho verde em conserva que acompanha a receita. Fica ótimo no almoço ou no jantar. Confira como fazer esta delícia.

1 quilo de peito de frango picado em cubinhos

2 dentes de alho

1 colher de sopa de manteiga

1 ponta de colher de azeite

1 colher de mostarda

3 colheres de catchup

Meia lata de milho em conserva

1 lata de creme de leite

Sal a gosto

100 gramas de cogumelo cortado ao meio

Numa panela média refogue o alho na manteiga com a ponta de azeite. Acrescente o peito de frango picado e refogue até dourar. Coloque o sal e mexa bem e depois, o milho, a mostarda, o catchup, os cogumelos e o creme de leite. Misture bem e apague o fogo. Deixe a panela tampada por cerca de 2 minutos e sirva em seguida com batata palha.

Dica - Se quiser, acrescente 1 tomate picado.

Rendimento - 4 porções

Nível de dificuldade - Fácil

Tempo de preparo - 30 minutos

Enviada por Aparecida de Fátima