Penne é uma palavra italiana, que significa o plural de penna, para designar massas em forma de canudo. Essa massa combina com diferentes molhos e nesta deliciosa receita o molho é de iogurte, o que permite que até intolerantes à lactose possam degustá-la. A receita é prática, rápida e de fácil execução.

Salada de penne colorido ao molho de iogurte

Ingredientes

240 gramas de macarrão tipo penne integral cozido (em água abundante e sal)
1 pote de Iogurte Semidesnatado
1 colher (sopa) de dill (erva aromática) fresco ou 1 colher (sobremesa) de dill seco
1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas no vapor
Pimenta-do-reino branca moída a gosto
1 colher (café) de sal
¼ de xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas

Preparo

Misture todos os ingredientes, delicadamente. Sirva a salada gelada.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Valor nutricional por porção: 293kcal

Fonte - Danone